Purcari 1827 Pinot Noir

Purcari 1827 Pinot Noir e un vino secco, leggero e delicato, come sete pregiate. Il colore rosso violaceo è accompagnato da un bouquet varietale con aromi complessi di fragole, lamponi e violette. Sapore vellutato, pieno, persistente, passando in un retrogusto con fini sfumature di maturazione.

Purcari 1827 Pinot Noir e ottenuto da uve raccolte a mano, e selezionate, vinificate con il metodo tradizionale, da terreni carbonizzati argillosi-sabbiosi chernozem della microzona di Purcari (Moldavia sud-orientale). Affina per 6 mesi in barriques di rovere francese.

Colore: rosso porpora.

Profumo: bouquet specifico della varietà, con aromi complessi di fragole, violette e lamponi.

Gusto: vellutato, pieno, persistente, passa in un retrogusto con fini sfumature di maturazione.

Abbinamenti: Gruyère de Comté, selvaggina, funghi e asparagi.

Temperatura di servizio: 18 – 20 °С.

Fondata nel 1827, Purcari Winery è la più antica azienda vinicola della Moldavia, che in due secoli è riuscita a diventare un’azienda vinicola apprezzata nell’Europa centrale e occidentale secondo Decanter, DAWA ed Effervescent du Monde. Cantine Purcari vini sono un vero tesoro. I vini d’annata del 1948, la Collezione Queen Elizabeth II del 1947, con etichette in inglese sono alcuni dei gioielli delle cantine Purcari – dove il tempo si è fermato. Sentirai le impronte storiche lasciate dai monaci che costruirono le cantine a forma di croce, benedicendo così i vini.

Situati sulla costa occidentale del fiume Dnestr, ad un’altitudine di 110-185 metri sopra il Mar Nero, i vigneti Purcari che si estendono su una superficie di oltre 260 ettari, hanno un microclima speciale che protegge i vigneti dal gelo in inverno e dal caldo durante estate.

Purcari Winery – Collezione completa