Pinot Grigio Classic – 2017 –

Giallo dorato, con riflessi ramati. Corposo, vellutato, con esordio fruttato, pesca e melone, con acidit? equilibrata, tipicit? e finale amaro. Complesso e intenso, con spiccati aromi floreali, che evolvono in note di frutta e spezie. Macerazione di 48 ore e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox. Maturazione – 6 mesi sui lieviti, in serbatoi di acciaio inox.