Oprisor La Cetate Chardonnay – Confezione da 6 (6x 0,75 l)

💡 Venduto esclusivamente in confezioni da 6 bottiglie.

Il vino che ispira il suo nome dalla sommit? della collina alle spalle della Cantina Opri?or? quello composto esclusivamente da uve raccolte a mano a piena maturazione, appositamente scelte per creare questa splendida espressione, di ispirazione francese. Lo Chardonnay viene conservato in botti per un periodo di 63 giorni, per completare a pieno il suo carattere sofisticato, la consistenza vellutata e il buon equilibrio tra corpo e acidit?. Quindi, abbiamo indicazioni che la variet? si sente bene sulle colline dell’Oltenia, dove l’influenza della catena balcanica e del Danubio influenza discretamente le qualit? aromatiche che l’uva sviluppa. Profumo: Il profumo di questo vino? costruito attorno al blend di limone; lime e pompelmo. A queste si aggiungono tre note di fiori, nocciole calde, mandorle e vaniglia. Nel retrogusto? untuoso di nocciole appena fritte e leggermente vanigliato dalla botte di rovere. Ci sono anche note pi? leggere di mela verde e fiori di campo. Il post gusto porta un po’ di acido e solo un’idea di spezie esotiche. Abbinamenti gastronomici: Da provare con piatti di pollame coltivato nell’aia (gallo francese al vino rosso); bietole grigliate, un halibut in crosta con erbe aromatiche e insalate leggere / con formaggio di capra. Temperatura di servizio 10 – 12?C