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Nikka Whisky Yoichi Single Malt Yoichi Single Malt ? il segno distintivo della prima distilleria Nikka, costruita nel 1934. Il fondatore Masataka Takesuru scelse Yoichi da Hokkaido a causa delle condizioni ambientali simili a quelle della Scozia, dove ha imparato a fare il whisky. cos? ottenuto viene descritto come audace e forte. Le note di torba e fumo provengono dalla distillazione tradizionale e diretta con carbone.