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Vitigno: Pinot Grigio – Viti di 80 anni Colore: giallo paglierino Profumo: fiori di campo primaverili, erbe aromatiche e pietrisco Sapore: minerale, di straordinaria acidit?, lunghezza e struttura; corpo da medio a pieno, con aromi di mele selvatiche, pere, nettarine, papaya Abbinamenti gastronomici: ottimo come antipasto, si abbina a piatti leggeri, delicati o a base di funghi Temperatura di servizio 10? C Consigli di consumo: 2-5 anni Stagionato 5 mesi in serbatoi in acciaio. Dall’edizione 2018 i vini della linea classica Nals Margreid hanno ciascuno un nome – Hill (collina, in inglese), nel caso del Pinot Grigio. 92 punti di James Suckling: ?Cos? vivace e fresco, con superbi sapori di papaia affettata e mela. Corpo medio. Vibrante e delizioso. ? Edizione 2017 – 90 James Suckling Points: ?Un Pinot Grigio fresco e vivace dal carattere minerale. Sfumature di limone ed erbe fresche. Molto bello sul palazzo. Corpo medio. Fine pulita. ? Il vigneto di Nals Margreid ? da tempo consacrato alle Olimpiadi dei produttori altoatesini. Nata nel 1985 dall’unione di due storici vigneti, Nalles e Magr?-Niclara, Nals Margreid ? oggi una cooperativa che riunisce 138 viticoltori e 150 ettari di vigneto. altri prodotti chimici e la maggior parte del lavoro viene eseguita manualmente. La grande variet? di variet? coltivate permette all’enologo Harald Schraffl di esercitare il suo talento creando alcuni dei vini “must have” della denominazione. Nonostante l’impressionante diversit?, sono tutti realizzati con una rara accuratezza, che li colloca tra i vini di classe mondiale.
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