Jidvei Mysterium – TR+SB

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Mysterium ? pi? di una semplice collezione di vini esclusivi. ?, prima di tutto, una storia in cui tutto parte, come suggerisce il nome, dalla sfida di scoprire il mistero dei vini, di svelarne i segreti Sauvignon Blanc, e dai petali di rosa, da cui scaturisce pienamente in estate, nasce ad un bouquet complesso, che si sviluppa gradualmente. Un primo sorso con tocchi sottilmente dolci si evolve poi in un gusto leggermente amaro, caratteristico del Traminerulu, tanto che alla fine ti avvolge con aromi di pesca, melone e albicocca. L’acido tartarico e malico tipici della variet? Sauvignon Blanc in questa zona danno l’impressione di spezie, conferendo all’impasto una affascinante complessit? aromatica. Profumi: complessi; petali di rosa bianca, note di melone, albicocca, pesca, pompelmo Gusto: melone, albicocca, pesca, ananas, limone, delicati toni di spezie Abbinamenti gastronomici: formaggio di capra, frutti di mare, piatti di pollo e tacchino, Pasqua con salsa rossa, crostata al limone Servire temperatura 8 – 10?C

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