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Fondato nel 1932 da Isaac Muga Martinez e sua moglie Auro Cano, Muga ? uno dei vigneti pi? rispettati della Rioja. 96 James Suckling Points Viene fermentato in tini di rovere con lieviti indigeni Maturato per 26 mesi in botti di rovere francese appositamente selezionate di propria produzione, 40% nuove e 60% di secondo passaggio. 12 mesi per bottiglia 220.000 bottiglie prodotte. ? Colore: rosso molto scuro, amarena Profumo: bacche rosse mature, con note speziate (pepe) e terra di bosco, sullo sfondo di chicchi di caff? tostati, caramelle al latte al caff?, intrecciate con sottili colpi di rovere ben integrati Sapore: molto gradevole, setoso ed armonico, con struttura elegante, equilibrata e tannini presenti che ne segnano la giovinezza e indicano un grande potenziale di invecchiamento Associazioni culinarie: tapas, carni rosse, selvaggina; pollo con salsa di pomodoro; stufato d’agnello; pesce alla griglia; preparato con sughi di pomodoro, funghi, pepe Temperatura di servizio 18?C ??Numero di bottiglie prodotte: 220 000
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