2 reviews for Muga Bodegas Rioja Reserva
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Fondato nel 1932 da Isaac Muga Martinez e sua moglie Auro Cano, Muga ? uno dei vigneti pi? rispettati della Rioja. La struttura si trova a Rioja Alta, ad Haro, nel leggendario Barrio de la Estaci?n. Possiede 250 ha di vigneto e acquista uve da altri 150 ha appartenenti a produttori accuratamente selezionati. Oggi ? governato dalla terza generazione. La famiglia ha modernizzato sia la cantina che i vini. Sono stati adattati al gusto dei consumatori contemporanei, anche se il metodo di vinificazione ? il pi? tradizionale possibile. Maturato 24 mesi in botti prodotte da Muga. Sciacquare con albume d’uovo fresco Affinato su vetro per almeno 12 mesi. > Profumo: esordisce con note di more e sentori di finocchio e cespuglio di bosco, splendidamente bilanciati dagli aromi di affumicatura dati dal tempo trascorso in legno di media affumicatura; in sottofondo sentori di vaniglia e caff? tostato Gusto: corposo, con sfumature mentolate e Whitechocolate; ricompaiono gli aromi di vaniglia e persistono gli aromi di frutta rossa che ho annusato, con un’acidit? elegante che rende lungo il retrogusto Abbinamenti culinari: salsicce di maiale iberico, vitello, stufati, carne e verdure alla griglia, peperoni ripieni di salsa piccante, zuppa di fagioli o salsiccia affumicata fagioli Temperatura di servizio 18?C ??Numero di bottiglie prodotte: 1.000.000
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Great wine from Spain
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Great wine