Gitana Lupi Magnum

Gitana Lupi Magnum

Vino reserva. Rosso, secco, blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Saperavi.

Le uve vengono raccolte a mano. Prodotto con tecniche classiche e moderne attrezzature. La macerazione in ammollo e la fermentazione avviene per 20 giorni in tini di rovere. Durante la fermentazione si cerca di ottimizzare l’estrazione degli aromi di tutte le varietà di uve incluse nell’uvaggio. Ciò consente all’azienda di ottenere quella struttura unica specifica per questo vino.

Il processo di vinificazione prosegue con un periodo di 10-12 mesi di maturazione in botti da 225 litri. Segue un lungo periodo di invecchiamento di almeno due anni, in grandi botti di rovere di Krasnodar. Consente a Gitana Winery di ottenere un vino elegante ed equilibrato.

Colore: rosso rubino intenso. Con riflessi violacei.

Profumo: intenso, ricco. Con aromi di more e frutta. Ha anche sfumature di cioccolato, chicchi di caffè, liquirizia e marocco.

Gusto: equilibrato, strutturato. Con tannini decisi, gusto intenso e complesso. Presenta un raffinato, lungo retrogusto di prugna e mora.

Abbinamenti culinari: può accompagnare carne affumicata, carne alla griglia, funghi e altre verdure fritte. Perfetto con selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16 – 18°C.

Cantina fondata nel 1953, con il nome di Cantina Gitana (Gipsy). Il 2011 segna la comparsa della prima serie di vini a marchio Gitana. Questa collezione contiene vini stagionati, come Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling de Rhein e Feteasca Regala. Nel 2012 viene lanciato il vino Saperavi, così come i primi blend dell’azienda: Lupi Reserve 2009 e La Petite Sophie 2010.

I vini Gitana sono vini complessi ed eleganti, con uno stile distinto, che riesce a cogliere le particolarità e il carattere specifico della zona di Valul Lui Traian, Moldavia.

Cantina Gitana – Collezione Completa