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Paesi: Romania
Regione: Lechinta
Type: Desert Wine, White
Uva: Muscat Ottonel, Neuburger, Pinot Gris
Liliac Ice Wine: L’Ice wine pu? essere ottenuto solo in condizioni particolari, nei climi freddi, cos? come quello dei vigneti Liliac. Il mosto concentrato ottenuto dalla spremitura delle bacche congelate d? origine ad un vino piccolo e molto dolce. Viene fermentato e maturato in serbatoi di acciaio inox per 9 mesi sui lieviti. Colore: ha un colore giallo dorato brillante. Profumo >: Il nostro naso ci delizia con fiori di campo, aromi delicati di frutti gialli – albicocche, pesche, ma anche litchi. Gusto: fresco e vibrante, con sfumature di ananas, finale con note di frutti tropicali che rivelano nel retrogusto una dolce sensazione di miele. ? un vino di bella struttura. Associazioni culinarie: pu? essere gustato come dessert a s? stante; si abbina molto bene anche con pasticceria dolce, cheesecake, formaggi erborinati o torta di albicocche. Temperatura di servizio 8-10?C.
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