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Un vino biologico da 100% Cabernet Franc, denso, fruttato e destinato al consumo precoce. Il vino ? una classica espressione della regione da cui proviene, con tannini morbidi ma presenti, elevata acidit? e aromi di frutti rossi freschi. La maturazione pre-imbottigliamento ? stata fatta negli stessi tini, per 12 mesi, focalizzando il vino sulla pura espressione del frutto. Un grande bagliore di bacche rosse. Colore: rosso scuro, pienamente saturo Profumo: aromi nobili di frutti rossi e spezie Sapore: profondo con una sostanza densa dove troviamo bellissimi aromi di pepe, foglie di menta, frutta nera Abbinamenti culinari: cervo, vitello, griglia, carne di manzo fritta, spezzatino , selvaggina, verdure grigliate, formaggio Temperatura di servizio 14?- 16?C
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