Avantis Estate Lenga

Avantis Estate Lenga ? un vino bianco secco a Indicazione Geografica Protetta “EVIA” Vitigni: Gewurztraminer 100% La vinificazione di una variet? il cui alter ego cresce in Alsazia potrebbe essere un’impresa rischiosa. Tuttavia, “Lenga” dimostra che la perseveranza e la pazienza meritano il premio pi? grande. L’acclimatazione della variet? Gewurztraminer in Evia ? stata spettacolare e ha dato il risultato pi? impressionante. Colore: oro pallido con sfumature verdi. Profumo: spiccata intensit? di rose dolci, litchi, frutta esotica, pepe, menta, zenzero, caramello e spezie. Corposo, con spiccate caratteristiche floreali e speziate. Sapore: La trama ? intensa e ben bilanciata con l’acidit?, creando cos? lunga persistenza. Volume ricco e propriet? notevoli per un vino che non ha ricevuto l’effetto del rovere. ? il vino che Apostolos Mountrichas dedic? a sua moglie Lenga. Associazioni culinarie: cucina asiatica, frutti di mare, carne bianca al forno o frutta. ? anche un ottimo antipasto. Temperatura di servizio 10-12?C.