Jidvei Castel Pinot Gris 2009

Un vino ottenuto da uve raccolte scaglionate che unisce un’elevata acidit? naturale, corpo pieno e note fresche tipiche delle uve a maturazione precoce, con i ricchi aromi di mela cotogna, mango, frutta secca e vellutato caratteristici della vendemmia tardiva. Il risultato ? un vino equilibrato che svilupper? nel tempo un bouquet particolare, mantenendo negli anni il suo carattere varietale. Particolarmente espressivo, Castel Pinot Gris 2009 ? un vino adatto all’invecchiamento e si ? affermato tra i migliori vini bianchi amabili della Romania. Colore: Giallo dorato, limpido. Profumo: Floreale con note di gelsomino, vegetale, mela gialla. Sapore: Piacevole acidit?, mela cotogna, mango, frutta secca. Abbinamenti culinari: Pollame, piatti di pesce. Temperatura di servizio 8-10 ?C