Inglenook Blancaneaux 2017 – Confezione da 3 (3x 0,75 l)

💡 Venduto esclusivamente in confezioni da 3 bottiglie.

Inglenook Blancaneaux 2017 riflette la tradizione della tenuta e l’attenta agricoltura biologica. Questo blend bianco è nato nel 1999 come partner aromatico di Rubicon. Equilibrio, chiarezza e compostezza incorniciano questo imbottigliamento da Rutherford. Produzione: Marsanne, Roussanne e Viognier coltivati nella tenuta da appezzamenti ombreggiati di Rutherford. Marsanne e Roussanne apportano corpo e mineralità. Il Viognier contribuisce a dare corpo e intensità floreale. Tipicamente invecchiato sur lies in acciaio inox e rovere francese. L’agricoltura biologica è alla base della purezza e dell’equilibrio. Ogni parcella è stata raccolta al momento della maturazione ottimale. I lotti di uva sono stati maneggiati con cura durante il trasporto. L’agricoltura biologica guida la tenuta da decenni. L’invecchiamento in rovere francese ha raffinato la consistenza e il dettaglio aromatico. La selezione delle parcelle si è concentrata sulla purezza e sull’equilibrio. L’assemblaggio finale ha enfatizzato l’armonia rispetto alla pura potenza. L’imbottigliamento ha preservato la freschezza e l’espressione del territorio. Colore: Dal paglierino all’oro pallido, a seconda dell’annata e dell’assemblaggio. La limpidezza nel bicchiere segnala un’attenta decantazione. I bordi mostrano vitalità e giovinezza. Le gambe si formano lentamente con un’estrazione misurata. Aroma: Fiori bianchi e frutti a nocciolo si presentano con delicati accenti mielati. Sottili note di rovere si fondono con grazia. Note di erbe essiccate aggiungono una complessità sapida. L’aria rivela toni più profondi di spezie e fiori. Sentori di grafite sottolineano l’origine Rutherford. Nulla appare pesante o troppo maturo qui. Gusto: La consistenza morbida incontra una brillante acidità e una sapida mineralità. I tannini sono fini, modellando la lunghezza senza durezza. L’acidità trasporta il sapore con naturalezza. Il rovere si trova dietro il frutto, mai davanti. La consistenza rimane levigata dall’ingresso fino al finale. Il retrogusto persiste con dettagli sapidi. Abbinamenti: Servire con salmone in camicia o pollo arrosto. I formaggi a pasta molle si adattano alla consistenza del vino.