Sorelle Gitana 6 x 750 ml

Sorelle Gitana 6 x 750 ml

Questa rosa complessa e minerale, dal colore vivido. Rivela gli aromi di agrumi (pompelmo) seguiti da fragole e ciliegie di maggio. La vivace acidità sostiene il gusto intenso ottenuto da Rara Black e Saperavi.

Le uve vengono raccolte a mano, una volta raggiunta la maturità fenolica, per poi essere accuratamente selezionate sui tavoli di cernita. Il mosto fermenta per 15-18 giorni ad una temperatura di 12°C. Un periodo di 25 giorni di conservazione dei lieviti fini, durante i quali sono stati eseguiti due batonnage.

È un vino secco, ricco ed equilibrato nel palazzo, con un ottimo fruttato e un finale prolungato.

Colore: rosa pallido.

Profumo: agrumi, erbe aromatiche, frutta.

Gusto: ciliegie; Chiodi di garofano; fragole; more; fiori di acacia; minerale.

Abbinamenti culinari: consigliato con anatre in salsa d’arancia, petto di pollo con ciliegie e pepe nero, pasta, frutti di mare, pesce o formaggio.

Temperatura di servizio: 6 – 8°C.

Cantina fondata nel 1953, con il nome di Cantina Gitana (Gipsy). Il 2011 segna la comparsa della prima serie di vini a marchio Gitana. Questa collezione contiene vini stagionati, come Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling de Rhein e Feteasca Regala. Nel 2012 viene lanciato il vino Saperavi, così come i primi blend dell’azienda: Lupi Reserve 2009 e La Petite Sophie 2010.

I vini Gitana sono vini complessi ed eleganti, con uno stile distinto, che riesce a cogliere le particolarità e il carattere specifico della zona di Valul Lui Traian, Moldavia.

Cantina Gitana – Collezione Completa