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Gitana Ritratto Rosato
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Gitana Ritratto Rosato di aspetto rosa pallido brillante, è un’esplosione di aromi freschi e persistenti di lamponi appena colti e ribes rosso. Freschezza di aromi e acidità. Completato da una fantastica ricchezza al palato. Ottimo esempio di Cabernet Sauvignon 100% vinificato in rosato.
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Brand:Gitana
Gitana Ritratto Rosato
Le uve vengono raccolte a mano, dopo che sono maturate maturate. Il mosto fermenta per 12 giorni a temperatura di 11°C, con l’ausilio di lieviti selezionati. Poi c’è un periodo di 25 giorni in cui il vino riposa in acciaio inox.
Colore: di aspetto rosa pallido brillante.
Profumo: è un’esplosione di aromi freschi e persistenti di lamponi appena colti e ribes rosso.
Gusto: freschezza di aromi e acidità. Completato da una fantastica ricchezza al palato. Ottimo esempio di Cabernet Sauvignon 100% vinificato in rosato.
Abbinamenti culinari: antipasti estivi (gazpacho, pomodoro e mozzarella, uova di melanzane); pesce; carni bianche alla griglia o servite fredde (stinchi di maiale freddi, lonza di maiale).
Temperatura di servizio: 8 – 10°C.
Cantina fondata nel 1953, con il nome di Cantina Gitana (Gipsy). Il 2011 segna la comparsa della prima serie di vini a marchio Gitana. Questa collezione contiene vini stagionati, come Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling de Rhein e Feteasca Regala. Nel 2012 viene lanciato il vino Saperavi, così come i primi blend dell’azienda: Lupi Reserve 2009 e La Petite Sophie 2010.
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