Gitana Riserva Nera Raro

Cantina Gitana – Collezione Completa

Gitana Riserva Nera Raro mostra le qualità aromatiche di un vitigno speciale. I frutti vengono raccolti a mano per non danneggiarli meccanicamente. La macerazione avviene in recipienti di legno. Successivamente il liquore viene travasato in botti di rovere per passare attraverso il processo di maturazione che si estende per un periodo di 2 anni. Il risultato è un vino secco, complesso, di uno splendido rosso.

• Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
• Profumo: profumo con sfumature di frutti a bacca rossa con sfumature di fragola, con sentori di agrumi.
• Gusto: gusto intenso e complesso, con note lattiche dopo la fermentazione malolattica in legno, ma anche di frutta secca ben evidenziata.
• Abbinamenti culinari: vitello succoso, bistecca di maiale o cotoletta.
• Temperatura di servizio: 16 – 18°C.

Cantina fondata nel 1953, con il nome di Cantina Gitana (Gipsy). Il 2011 segna la comparsa della prima serie di vini a marchio Gitana. Questa collezione contiene vini stagionati, come Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling de Rhein e Feteasca Regala. Nel 2012 viene lanciato il vino Saperavi, così come i primi blend dell’azienda: Lupi Reserve 2009 e La Petite Sophie 2010.