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Ferghettina Franciacorta Rose Brut DOGC ? un Franciacorta Nonvintage (NV) composto al 100% da Pinot Nero. Il Franciacorta ? lo champagne italiano. Casa Franciacorta si trova in provincia di Brescia in Lombardia. Ha ricevuto la DOCG nel 1995. Le variet? ammesse sono Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Come lo champagne ea differenza del Prosecco, il Franciacorta ? prodotto con il metodo tradizionale. Colore: rosa chiaro brillante. Profumo: molto fresco ed elegante, con delicate note di lamponi, frutti di bosco e mandorle. Gusto: di grande freschezza ed eleganza. ? fine e vellutato, con perla persistente. Ha una struttura decisa, acidit? scattante che porta al finale lungo e persistente. > Numero di bottiglie prodotte: 45.000 750 ml e 1000 Magnum (1,5 l) . Famiglia di prodotti Franciacorta: Franciacorta Nonvintage (NV) – cio? prodotto da uve da molti anni. Pu? essere messo in vendita almeno 25 mesi dopo la vendemmia, di cui 18 sui lieviti (contro i 15 mesi dello champagne). Franciacorta Sat?n – prodotto solo da uve bianche (prevalentemente Chardonnay e Pinot Bianco – max 50%). ? famoso per il suo gusto vellutato e la perla pi? fine. Queste caratteristiche sono dovute alla pressione nel bicchiere inferiore a 5 atmosfere, rispetto alle 6 atmosfere utilizzate negli altri assortimenti Franciacorta Ros? mosto contiene un minimo del 35% di Pinot Nero e un massimo del 50% di Chardonnay o Pinot Bianco. Franciacorta Millesimato o Vintage, cio? prodotto da un unico. Pu? essere immesso sul mercato almeno 37 mesi dopo la raccolta, di cui 30 trascorsi sui lieviti (proprio come lo champagne). Franciacorta La riserva ? composta solo da vini di annate eccellenti. Il vino pu? essere messo in vendita almeno 67 mesi (cinque anni e mezzo) dalla vendemmia.
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