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Ferghettina Franciacorta Milledi Brut ? espressione di mineralit? e aromaticit?. Per il tino di questo Franciacorta vengono selezionate uve Chardonnay provenienti da 12 diversi vigneti situati in 8 comuni della Franciacorta. Il Franciacorta ? lo champagne italiano. Situata in provincia di Brescia in Lombardia, ? una piccola denominazione, che copre solo 2000 ettari. Ha ricevuto la DOCG nel 1995. Come lo champagne ea differenza del Prosecco, il Franciacorta ? prodotto con il metodo tradizionale. Variet?: 100% Chardonnay. Colore: giallo paglierino con riflessi dorati e verdi. Profumo: molto fresco ed elegante, con intense note di agrumi e fiori bianchi. Gusto: complesso, vivace, con perla fine e persistente, aromi di agrumi freschi e intensi, intrecciati a note minerali che gli conferiscono peso e una tessitura finissima. Spiccata mineralit? e invitante acidit? portano al finale persistente. Abbinamenti culinari: ottimo come antipasto, si sposa bene con pesce, frutti di mare o piatti asiatici come sushi o sashimi Temperatura di servizio 6-8?C Numero bottiglie prodotte: 55.000 75 ml e 1000 Magnum (1,5 l)
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