Estate Red – 2014 – Constantia WO

Rosso rubino intenso. Molto fruttato, con tannini decisi e setosi che persistono. Profumi intensi di amarene, gelsi e note di spezie, peperoni e vaniglia. La fermentazione malolattica e l’affinamento avvengono in rovere francese (50% nuovo) per 12 mesi, prima dell’assemblaggio e dell’imbottigliamento.