El Enemigo Cabernet Franc 6 x 750ml

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El Enemigo Cabernet Franc 6 x 750ml Enologo: Alejandro Vigil Vitigno: 92% Cabernet Franc, 8% Malbec – uve prevalentemente in purezza: rosso rubino con riflessi violacei Profumo: sottile e delizioso, con note di more, fiori e spezie Gusto: espressivo e elegante, di medio corpo, tannini molto fini, moderata gradazione alcolica, una bella freschezza e armonia e un finale lungo, aromatico Abbinamenti gastronomici: selvaggina e carne alla brace Temperatura di servizio: 14-16? C Numero di bottiglie prodotte: 25.000. Matura per 15 mesi in botti grandi e vecchie. 93 punti Parker: ?L’espressivo ed elegante El Enemigo Cabernet Franc 2017 contiene l’8% di Malbec. ? un vino rosso sottile, con sfumature e dettagli, molto armonico, aromatico, anche floreale, oltre al carattere speziato della variet?. Al palato ha un corpo medio, tannini molto fini, moderata gradazione alcolica, con una bella freschezza e armonia. ? stato affinato per 15 mesi in botti grandi di rovere. Sono state prodotte 25.000 bottiglie?. 93 James Suckling sottolinea: ?Un cabernet francese incredibilmente delizioso, con note di more e fiori al naso e al palato, che ti invogliano e ti invitano a berlo. Corpo medio. Tannini rotondi e cremosi e finale delizioso. La chiave sta nell’uva non sbucciata. Bevilo o tienilo.? 95 punti Tim Atkin MW

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