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Drappier ? una casa di famiglia che privilegia il naturale e l’autentico. Il suo vigneto rappresenta 100 ettari di terroir eccezionale che unisce il ricco calcare del terreno e il sole ottimale. Questo ? uno champagne ampio, di bella complessit?, con una caratteristica nota di gelatina di mele cotogne. riflesso in oro ricco, rame Naso: note floreali che svaniscono rapidamente per lasciare il posto a sapori di frutta come le viti Whitepeach. C’? anche un tocco piccante dopo pochi secondi e una buona potenza generalmente. Palato: complesso e vivace. Dopo un attacco franco, ci sono aromi di frutta gialla matura e una leggera presenza di fragoline di bosco. Nella seconda bocca si scoprono note di pasticceria e frutta candita. Una bella cuv?e, perfetta per un aperitivo.
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