DRAPPIER Blancs De Blancs

Come suggerisce il nome, questo Whitechampagne ? ottenuto esclusivamente da uve bianche, anzi da Chardonnay. Tuttavia, una caratteristica originale della Casa Drappier, una spruzzata di Pinot Bianco, chiamato “Blanc Vrai” in Champagne, a volte viene aggiunta alla cuv?e per aumentarne la complessit? e la rotondit?. Ecco uno Chardonnay che si muove di traverso in deferenza nel suo terroir, identico a quello di un Grand Cru Chablis, pi? che una curiosit?, una rivelazione.