Domaine Lucien Crochet Sancerre Le Cul de Beaujeu

Lucien Crochet ? da tempo il riferimento qualitativo dei vini Sancerre, il che spiega la forte presenza dei vini della zona nelle carte dei vini dei grandi ristoranti francesi. Le colline di Ch?ne Marchand sul territorio del comune di Bu? regalano dei WhiteSancerre di straordinaria finezza. La Croix du Roy regala al Pinot Nero un assaggio di una nobilt? unica a Sancerre. localit? con lo stesso nome nel comune di Bu?. Colore: giallo paglierino molto limpido. Profumo: fresco e sofisticato profumo di agrumi (prevalentemente pompelmo), erba appena tagliata, mela verde, intrecciati a sfumature floreali e leggermente speziate e alla mineralit? tipica del terroir. Sapore: molto elegante, fresco ed equilibrato; di rara grandezza e ricchezza; con formidabile acidit? e aromi di pompelmo, scorza di limone, erba, spezie leggere e pietra focaia; intrecciato con un pizzico di vaniglia; finale incredibilmente lungo. Abbinamenti gastronomici: frutti di mare, coregone, minestre delicate, caprini. Temperatura di servizio 10-12?C. Periodo ottimale di consumo: 10 anni.