Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

Domaine de la Janasse ? senza dubbio una delle zone di riferimento della Ron Valley. L’imponente propriet? che era appartenuta da generazioni alla famiglia Sabon, ma che vendeva le sue uve a una cooperativa, ? stata rianimata nel 1967 da Aim? Sabon. Da allora, ? cresciuta costantemente, entrando definitivamente nell’?lite di Ch?teauneuf. La maggior parte dei vigneti della zona si trova nel comune di Courth?zon, su vari appezzamenti la cui diversit? conferisce un sapore speciale ai vini. Colore: rosso porpora scuro Odore: fresco e intenso, con note di nero, viola, liquirizia, cespuglio e frutta speziata Sapore: elegante, deciso, vellutato e strutturato, straordinariamente fresco, concentrato e diretto, con tannini fini e finale infinito Consigli gastronomici : piatti al sugo o fritti di agnello, coniglio, manzo, selvaggina, anatra o formaggio Gradazione alcolica: 15,5% Temperatura di servizio 15-17?C 96 punti Parker