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Davino Monogram Feteasca Black ? uno dei vini prodotti a Crama din Dealu Mare. Dal 1997 ad oggi Davino ha ampliato i suoi vigneti a 90 ettari. Le uve vengono vinificate classicamente in cantina, in piccoli vasi di acciaio inox ad una temperatura di 22?C per 17-19 giorni. Il 30% del vino viene affinato in barriques nuove, e il restante 70% viene affinato in barrique usate per 8 mesi. L’ultima fase prevede l’affinamento in vetro per almeno 18 mesi. in pochi minuti, il vino avest da 1005 variet? rossa rumena delizia i sensi con un profumo di menta speziata, prugne e sfumature di legno di quercia. Gusto: Degustazione continua con un forte liquore, con aromi profondi di frutti rossi. Ci sono anche i tannini che danno un’astinenza equilibrata, che mantengono il buon gusto. , vitello, pasta al pomodoro e formaggi semistagionati. Temperatura di servizio 18 – 19?C.
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