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Dandelion Lionheart della Barossa Valley Shiraz 6 x 750ml Le uve per Dandelion Lionheart della Barossa Valley provengono da un vitigno di oltre 100 anni, di Barossa. Il vino veniva imbottigliato senza essere chiarificato o filtrato per catturare l’essenza della vite. Consigliamo di decantarlo o di passarlo attraverso l’aeratore Vinturi. Best Shiraz-Platinum Medal, San Diego International Wine & Spirit Competition 2017. Medaglia d’oro, Melbourne International Wine Show 2017 Medaglia d’oro, Vienna AWC International Wine Challenge 2017 95 James Halliday Points C rosso porpora scuro con sfumature violacee Profumo: bouquet espressivo di blu frutti, prugne rosse, more mature e spezie per il Christmas pudding, intrecciati a note speziate di pepe e sentori di macchia e cioccolato fondente Gusto: abbondante, con deliziosi aromi di more, lamponi, prugne e sentori di spezie dolci; tannini decisi ma fini e toni di cioccolato che proseguono sul finale lungo e fresco Abbinamenti culinari: si abbina perfettamente a piatti dai sapori forti, carni, stufati, selvaggina, formaggi stagionati Temperatura di servizio 15-18 ? C Dandelion Vineyards ? un progetto audace, sviluppato da grandi nomi nel vino australiano: Peggy e Carl Lindner, Elena e Zar Brooks e Fiona e Brad Rey. Elena, una delle giovani enologi australiane pi? talentuose, si occupa della vinificazione, ma anche della selezione delle uve provenienti da vecchi vigneti, sparsi da Adelaide Hills, Eden Valley, Langhorne Creek, McLaren Vale, Barossa Valley, fino alla Fleurieu Peninsula. Il risultato ha colto di sorpresa il mondo, con i vini di Elena elencati come alcuni dei migliori in Australia. Sono stati premiati con numerosi premi, punteggi e trofei, essendo molto ricercati sia nel mercato australiano che per l’esportazione.
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