Purcari Cuvee Rosato Brut 6 x 750ml

Purcari Winery – Collezione completa

Purcari Cuvee Rosato Brut 6 x 750ml

I terroir più pregiati si trovano in una straordinaria miscela di varietà Chardonnay e Pinot Nero (60% Pinot Nero, 40% Chardonnay)

La lunga maturazione in bottiglia offre una perla morbida e persistente. La sfumatura rosa evoca eleganza. Essendo completata da un bouquet floreale dal sottile sapore di ribes nero e da un gusto equilibrato.

• Colore: rosa con pietre luccicanti, che evocano eleganza.
• Profumo: Purcari Cuvee Rosato Brut mostra note particolarmente floreali. Ci sono anche accenti di ribes nero e pasticcini.
• Gusto: aromi inebrianti di amarena; bignè ai mirtilli e alla frutta. Il finale è lungo, agrodolce, leggermente vanigliato.
• Abbinamenti: piatti mediterranei leggeri; formaggi aromatici o dessert dolci.

Alla fine del XII secolo, l’industria vinicola moldava era diventata una parte importante dell’economia dell’Europa sudorientale. Mentre la regione nel suo insieme offre condizioni favorevoli per la viticoltura. Alcune zone sono particolarmente fertili per la coltivazione delle uve più corpose.

Il paese di Purcari ei vigneti del monastero di Agon Zograf sono al centro di questo speciale terroir. Riconoscendo le somiglianze pedoclimatiche con la regione di Bordeaux. I coloni francesi hanno stretto una partnership con il monastero e hanno iniziato a coltivare le annate speciali di Purcari nel 18° secolo.

Nel 1827, l’imperatore russo Nicola I emanò un decreto speciale che concedeva a Purcari lo status di prima azienda vinicola specializzata in Basarabia. Nel 1878 la cantina è stata celebrata in una degustazione di vini chiusa all’Esposizione Universale di Parigi. Gli esperti francesi sono rimasti colpiti da un vino secco dal colore rosso rubino intenso. Erano sicuri che si trattasse di un nuovo vino bordolese.