Cricova Vintage Chardonnay

Cricova Vintage Chardonnay

Un vino elegante con un distinto aroma floreale e un gusto fresco. Prodotto esclusivamente con le migliori selezioni di uve Chardonnay, maturate in vigneti nel cuore della Repubblica di Moldavia. Il risultato è elegante e rivela un favoloso bouquet floreale che, pur essendo fresco e morbido, offre note di maturazione.

• Colore: Giallo paglierino.
• Profumo: Deliziose note di vaniglia, dovute all’affinamento del vino in botti di rovere, completano l’armonia aromatica. Mela gialla, ananas, mela cotogna.
• Gusto: Dolce, sapido e delicato; l’acidità minerale conferisce al vino una buona struttura e una particolare eleganza. Fresco, vivace ed equilibrato.
• Temperatura di servizio: 10°-12°C.
• Abbinamenti gastronomici: Petto di tacchino, pesce bianco, lumache.
• Cricova è il più grande complesso sotterraneo. Conosciuta in tutto il mondo per le sue vaste cantine labirintiche e i suoi vini eccellenti, la storia di questo luogo straordinario risale al 1952.

Cricova è la prima azienda in Moldavia a produrre spumante con il metodo del famoso monaco Dom Pérignon: il metodo tradizionale. La tecnologia è complessa e prevede la rifermentazione in vetro e un ulteriore affinamento della cuvée.

L’unicità dei vini Cricova risiede nelle condizioni di conservazione nei magazzini sotterranei. È qui che avviene la cosiddetta fase di vinificazione.

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