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Solo le uve Cabernet Sauvignon raccolte a mano per selezione dall’appezzamento di Cioac? Hill vengono scelte per comporre l’esuberante bouquet di questo irresistibile vino rosso; maturato in botti di rovere americano e francese per 14-18 mesi. Il Cabernet Sauvignon di Crama Opri?or ? un convincente vino di terroir; intenso, fragrante e strutturato, con legno ben integrato e tannini cotti, perfettamente integrati da una piacevole acidit?. Il segnale di stop ? un simbolo dell’alchimia del luogo, un vino che colpisce in tutte le fasi della degustazione, dalla splendida sfumatura del rubino scuro all’imponente retrogusto. Colore: Rubino intenso, con riflessi indaco. Profumo: Profumo intenso di ribes rosso e ciliegia decadentemente imbevuti di brezze di cioccolato fondente. Sapore: Aromi ricchi di mirtilli e ciliegie scure, che approfondiscono gli accenti di cioccolato fondente; legno e tartufo, rivelando un gusto pieno di carattere. Abbinamenti culinari: Godetevi in ??pace questo vino speciale, accompagnato da una tenera bistecca. Temperatura di servizio: 16-18?C
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