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Cotnari Colloquium a Roma Magnum ? un vino secco estrattivo, soprattutto nella nota dominante di Tamaioasa Rom?ne?ti. ? ben supportato da un’acidit? relativamente elevata e da un retrogusto medio. Colore: Bianco Profumo: esplosivo, sostenuto da aromi di uva pungente, vellutato Sapore: caratteristico della variet?, inframmezzato da frutti di mango, pere ben mature e sentori di melone Abbinamenti culinari: come antipasto o con piatti leggeri di pesce o carni bianche (pollo , pollo, tacchino, ecc.); pu? essere servito anche nel deserto, insieme a dolci fini Temperatura di servizio 10-12?C
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