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Chateau Pape Clement Grand Cru Classe de Graves WhitePessac-L?ognan ? uno dei migliori vini bianchi di Bordeaux! Fermentato in botti di rovere francese. Maturato per 18 mesi in botti di rovere. Vitigno: 50% Sauvignon blanc, 40% S?millon, 10% Sauvignon Gris Colore: giallo-oro intenso, con riflessi verde-dorati Profumo: molto fragrante, espressivo e intenso, con sentori di agrumi, mela, fiori, caprifoglio, acacia e vaniglia arie, spezie e pane tostato Sapore: fresco, intenso, diretto, rotondo e corposo, con eccezionale concentrazione e lunghezza al palato, carattere floreale e speziato, tannini rotondi e finale minerale Associazioni culinarie: pesce (branzino, saint-pierre, salmone, trota), Carni bianche, carni rosse arrosto o fritte, jam?n iberico, formaggi raffinati e piccanti (Comt?) Temperatura di servizio 8-10 ?C Periodo ottimale di consumo: 2021-2030 98-99 James Suckling punti: “Un rullo di rutto denso e intensit? fenolica, ma rimane agile e vivace, con il carattere di mele mature e crema, trama e struttura fantastiche.Un grande Whitewine, con un peso degno di un vino rosso. ? 96 Punti Wine Spectator 96 Punti Jeb Dunnuck 94-96 Punti Parker Edizione 2017 – 97 Jeb Du punti nuck 96
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