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Il pi? giovane dei brandy di questo blend Bas-Armagnac ? ??stato invecchiato per almeno 7 anni in botti di rovere. a ovest di Tolosa. Colore: una bella sfumatura ambrata Odore: profumo deciso di prugne con una ricchezza di sapori concentrati. Anche la suggestione del pane appena sfornato e una nota di pane tostato e panpepato. Infine, l’aerazione rivela aromi di pane cotto, rancido e frutta candita Gusto: morbido, aroma fine di vaniglia di rovere, nessuna traccia di alcol; buona lunghezza, con una nota di drupacee macerate sul finale Abbinamenti culinari: un perfetto digestivo che si abbina molto bene con salmone affumicato, salsicce gourmet, foie gras, polpette e selvaggina o con formaggi ammuffiti, dolci Temperatura di servizio 20?- 25?C
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