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Domaine du Tariquet, uno dei principali produttori della regione dell’Armagnac, ha lanciato la sua Eau-de-Vie de Folle Blanche (dal nome del suo vitigno) nel 2004. Nel 2006 ? stata ufficialmente creata una AOC Blanche Armagnac senza fondamento. cos? che l'”Eau” della Tariquit-de-Vie de Folle Blanche ? ora il “Blanche Armagnac”. . Colore: ambrato Profumo: complesso ed elegante di prugne verdi, mele cotogne e mandorle fresche. Sapore: note di mele, pere e uva; leggere note di rosa e pepe nero; postgusr con note di pane tostato, lino, pepe Abbinamenti culinari: un digestivo perfetto, che si sposa benissimo con il salmone affumicato; salsicce gourmet; foie gras, flamb? di carne e piatti di selvaggina o con formaggi a pasta molle, dolci Temperatura di servizio 20?-25?C
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