Cepari Sauvignon Blanc

Cipolle Sauvignon Blanc Il terreno su cui si coltiva il Sauvignon ? di una complessit? particolare. Si tratta di un terreno con argilla calcarea, unico nella zona e con esposizione al sole per tutta la giornata. Profumo: le condizioni eccezionali donano un vino che unisce in modo naturale le sfumature floreali della vite, degli agrumi e della soc. Gusto: complesso e ricco che chiude armoniosamente con la sensazione di uva ben matura. La Cantina Cepari ? un emblema nato dalla passione per il vino dell’enologa Ilarie Prioteasa. L’apprendistato come stagista nelle vecchie cantine di Dr?g??an ? proseguito a livello professionale nella propria cantina, progettata secondo i canoni moderni e in continua evoluzione del settore. Investimenti in piantagioni, tecnologia, persone e promozione stanno cercando di riscrivere una continuit? della storia del vino per la zona di origine della variet? Cr?mpo?ie.