Castello Banfi Brunello Di Montalcino DOCG

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Castello Banfi Brunello Di Montalcino DOCG Situata tra i fiumi Orcia e Ombrone, sulle pendici meridionali della regione di Montalcino in Toscana, la tenuta Catello Banfi ? unica per cultura e tradizione del vino. Una pletora di vigneti distinti insieme costituiscono un terzo dei 3.000 ettari totali della tenuta. Ogni vigneto ? unico in termini di terroir. Sono uniti per tradizione e produzione. I vini Castello Banfi sono il risultato di un’attenta selezione delle uve provenienti dai migliori vigneti di Montalcino. Sono un esempio incrollabile di un’antica e sapiente tradizione enologica unita a tecnologie innovative nella vinificazione e nella vigna. la produzione non supera i 6 quintali/ha) ? seguita dalla vinificazione che dura 10-12 giorni, in cui le uve vengono messe insieme con le proprie bucce. Il vino viene lasciato maturare per 2 anni in botti di rovere di diverse dimensioni. Successivamente il vino viene affinato nel bicchiere e lasciato maturare nel bicchiere per altri 8-12 mesi prima di essere immesso sul mercato. Questo Brunello di Montalcino ? un classico prodotto Banfi. Si ottiene con cloni selezionati di Sangiovesse dopo 20 anni di ricerca. ? il connubio pi? aristocratico della tradizione dell’ottenimento del vino nel territorio di Montalcino con le moderne tecnologie. Variet?: Sangiovese 100%. Profumo: Eterico, ampio, con sottili note di vaniglia. Sapore: Pieno, delicato, vellutato e intenso, con un leggero sapore di liquirizia, spezie e catrame. Abbinamenti gastronomici: Il vino ? particolarmente indicato per esaltare piatti di carne rossa e formaggi stagionati.

1 review for Castello Banfi Brunello Di Montalcino DOCG

  1. wpmaster

    Un vin rosu renumit!

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