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Per la Produzione della Cantina Bernardi Rive Di Refrontolo Prosecco Docg Extra Dry le uve sono state raccolte a mano e trasportate in cassette di piccola capacit? (massimo 15 kg), poi fermentate con il metodo martinotti, che ne esalta gusti e profumi fruttati. Cantina Bernardi, situata a 15 minuti dalla citt? di Padova, ha radici antiche che risalgono al 1486 e una storia bella e tortuosa che ha coinvolto i monaci, la decadenza di Napoleone Bonaparte ei Cavalieri dell’Ordine di Malta. Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli Odore: aromi di fiori d’acacia e mele verdi Sapore: armonico Abbinamenti gastronomici: adatto alla specie l che accompagna antipasti italiani e piatti di pesce Temperatura di servizio 6?- 8?C
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