Budureasca Vine in Flames Pinot Gris

Vine In Flames Pinot Noir di Budureasca ? uno dei migliori vini rossi secchi, ottenuto da questo vitigno, della regione di Dealu Mare. Le uve sono state raccolte a mano e conservate nella prima fase in vasi di acciaio inox. Per conferire al vino una struttura particolare, una piccola quantit? di vino (2%) ? stata tenuta a maturare in barriques nuove di rovere per sei mesi, dopodich? ? stata mescolata al resto del vino. Colore: giallo-verde. Profumo: aromi di pera matura uniti ad un’acidit? pulita e fresca. Sapore: pere succose e una piacevole mineralit? nel retrogusto. Abbinamenti gastronomici: piatti di pesce, frutti di mare, formaggi freschi a pasta molle e piatti di verdure. temperatura di servizio: 16-18 ?C.