Boutari Naoussa 6 x 750ml

Boutari Naoussa 6 x 750ml Colore: rosso intenso con riflessi accesi e dall’intensa personalit?. Profumo: un ricco bouquet di frutti rossi maturi, lamponi, pomodori secchi e prugna, che convive con aromi di cannella, pepe, olive nere e legno. Sapore: un corpo ricco, di buon equilibrio e struttura, in bocca ? morbido, senza amarezza o tannini duri. Abbinamenti gastronomici: carni rosse, pasta al sugo rosso piccante, formaggi, piatti della tradizione greca Temperatura di servizio 16-20? C Terreno: tipo di terreno che varia da acido scistoso a ricco di calcare e argilla. Vinificazione: macerazione a freddo per 24 ore, “spurgo” del rosato a seconda dell’annata, fermentazione alcolica controllata con ceppo di lievito selezionato a 20-27 ?C, macerazione soffice con rotazioni intense prima dell’inizio della fermentazione, fermentazione malolattica, botti di vino francese rovere per 12 mesi. Premi: 2020 Wine & Spirits 92 p 2017 New York International Wine Competition – Top Red Wine; Wine Advocate Robert Parker – 90/100 2016 Wine Advocate Robert Parker – 90/100