Belles Soeurs Oregon Pinot Noir 2019 – Confezione da 3 (3x 0,75 l)

💡 Venduto esclusivamente in confezioni da 3 bottiglie.

Una riserva in botti selezionate a mano da tre vigneti della tenuta. La cuvée enfatizza eleganza, finezza e una consistenza omogenea. Belles Soeurs Oregon Pinot Noir 2019 è concentrato e raffinato. Produzione: 100% Pinot Noir da Beaux Frères, Upper Terrace, Sequitur. La vendemmia si è svolta da inizio a fine settembre a Ribbon Ridge. Le fermentazioni con lieviti indigeni sono durate circa venti giorni in tini. Invecchiato per dieci mesi in rovere francese, per metà nuovo, poi imbottigliato. Gradazione alcolica 12,8 con acidità e freschezza equilibrate. Colore: Tonalità rubino brillante con limpidezza cristallina e un bordo vivace. Aroma: La ciliegia matura domina con sentori di parfait di frutti di bosco. Polvere di cacao e scorza di mandarino aggiungono corpo e dettaglio. Il naso è puro, pulito e sobrio. Gusto: Palato elegante con sentori di frutti di bosco rossi e tannini fini. Energia e grazia permangono in un finale lungo ed elegante. Un grande equilibrio sottolinea il pedigree del vino. Abbinamenti: Il salmone grigliato al cedro esalta la precisione del vino. Il risotto ai porcini ne sottolinea le sfumature terrose. Il pollo arrosto alle erbe si sposa con la sua elegante struttura.