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Argiano Non Confonditur Super Tuscan 6 x 750ml I vini Argiano sono prodotti solo dalle nostre uve. La variet? predominante ? il Sangiovese. I vigneti si estendono per 50 ha di terreno calcareo, con poche zone argillose. Un tempo le acque del mare ricoprivano tutta la zona. Sono seguiti da una grande quantit? di minerali fondamentali per lo sviluppo ottimale dei vitelli. Anche il clima ? generoso con il dominio: a causa dell’esposizione a sud, i vigneti godono del sole di mezzogiorno tutto l’anno. La straordinaria qualit? delle uve ? in gran parte dovuta alla geologia e al clima. Il resto appartiene all’abilit? delle persone: le uve vengono raccolte a mano, in piccole ceste, e la resa ? molto ridotta per ottenere una massima concentrazione nelle bucce, che si traduce in una grande quantit? di antociani e tannini nobili. Colore: rosso rubino brillante Profumo: deciso, emozionante, con note di ribes, caff? macinato, uva passa Sapore: di buon carattere – definito, di corpo, molto vellutato, con tannini morbidi e finale persistente; aromi di ribes nero, more, amarene e spezie; La dolcezza del Merlot ? il legante che lega le note terrose del Sangiovese con le note speziate di ribes nero dei sughi di carne di Cabernet, sughi di funghi o tartufo, fagioli, ossobuco. Temperatura di servizio 15-18?C Periodo ottimale di consumo: 2022 – 2030 “Non Confunditur” (inconfondibile) ? l’iscrizione latina sullo stemma di Argiano e il motto degli antichi proprietari, la famiglia d’Aragona Lovatelli Gaetani. Sperimentare variet? francesi e nuovi metodi di vinificazione.
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