Alira Tribes Merlot

Un vino rubino ancora giovane. Molto profumato, con sentori di frutti di bosco, un tocco di vaniglia, spezie e caff?. Si nota il gusto intenso dei mirtilli e l’eleganza data dai quattro mesi trascorsi in botti di rovere francese. Versatile, pu? soddisfare vari gusti e pu? nobilitare ogni momento di un pasto pretenzioso. Maturazione in barrique per 4 mesi. La prima selezione avviene in vigna e solo le uve buone e a piena maturazione vengono raccolte a mano, poi accuratamente selezionate nuovamente sui tavoli di cernita. La filosofia ? che si fermentano solo uve di qualit?. I serbatoi vengono riempiti per gravit? senza che il frutto venga schiacciato. Maturato in rovere per 4 mesi. Colore: Rosso rubino Profumo: Vaniglia, legno, cioccolato Sapore: Frutti di bosco, mirtilli, caff? Abbinamenti gastronomici: Formaggio a muffa blu, cioccolato al latte. Il carattere fruttato del Merlot si sposa perfettamente con i formaggi a pasta molle, anche i pi? forti, con muffe nobili. La dolcezza del vino controbilancia piacevolmente le note salate in essi contenute. L’alto contenuto di zucchero e le note di cacao e caff? consigliano questo vino cos? come i dolci al cioccolato al latte. Temperatura di servizio Servire ad un massimo di 17?C, si conserva fino a 7 anni, al riparo dai raggi solari, in posizione orizzontale a 13?C