Alira Clasic Sauvignon Blanc 6 x 750ml

Alira Sauvignon Blanc classico 6 x 750ml Alira Sauvignon Blanc mostra note vibranti di fiori d’urto, fieno appena falciato e ananas. Con una struttura vivace e memorabile, Alira Sauvignon Blanc si distingue per una perfetta armonia tra freschezza ed eleganza. Le uve vengono raccolte manualmente, poi accuratamente selezionate sui tavoli di cernita. La pigiatura ? stata molto delicata, a basse pressioni. Il mosto ha fermentato per 10 giorni a 16?C. Successivamente, per un periodo di 20 giorni, il vino ha sostato sui lieviti fini, durante i quali sono stati effettuati due batonnage. Il vino ha fermentato in serbatoi di acciaio inox per mantenerlo fresco. Colore: Giallo paglierino Aroma: lime, ananas, erba fresca Sapore: fiori d’urto, uva spina e frutto della passione. La giocosa mineralit? lo consiglia come vino adatto all’estate, e il lungo retrogusto ne conferma la qualit?. ad alto contenuto di grassi, come il formaggio di capra o accanto a un’insalata con una salsa a base di maionese o parmigiano. Raccomanda anche l’acidit? insieme ai piatti di pesce, il sushi ? uno dei preferiti internazionali della giovane generazione. Temperatura di servizio a 8-10?C, si conserva in posizione orizzontale fino a 3 anni, al riparo dai raggi solari.