Agios Chronos (Holy Time) 2015 Avantis Estate, Magnum-1.5L

Osservazioni generali: Il vino ? il risultato dell’unione di due variet? nobili, Syrah e Viognier, secondo i metodi della parte settentrionale della regione francese del Rodano. ? prodotto da persone che condividono lo zelo e la visione per creare un “grande” vino di Evia. Agios (Santo) ? il tempo che aiuta il buon vino a crescere ea diventare grande, cos? come Santo lo ? stato il tempo che gli ha insegnato a fare il vino. Vitigni: Syrah 92%, Viognier 8% Tipologia: Vino rosso sec Categoria: Indicazione Geografica Protetta “Evia” Caratteristiche: Colore rubino scuro, profumo intenso e complesso, profumo di viola, liquirizia e frutti rossi. Palatino ricco e speziato, tannini delicati, vellutati, con grana fine, acidit? leggermente elevata. I sapori intensi di albicocca si mescolano magnificamente con frutti rossi dolci, spezie e un lungo finale. Regione: Aphrati & Mytikas – Evia Vinificazione: Covinificazione delle due variet? e lungo contatto con le bucce. Invecchiato in rovere francese per 12 mesi. Potenziale di invecchiamento: 10 anni. Caraffa: vino non filtrato. Qualsiasi quantit? di sedimento nel bicchiere ? molto normale. Si consiglia di decantare 30 minuti prima del consumo. Alcool: 13,5% vol. Associazioni culinarie: manzo o maiale, bistecca / cibo di agnello, carne piccante, pollame piccante. Servire a 18-19?C, decantare 30 minuti prima del consumo. Premi: 2019 Agios Chronos-Holy Time 2015, Decanter Asia Wine Awards, Best in Show, 97/100, Platinum Medal 2018 Agios Chronos-Holy Time 2014, Decanter World Wine Awards UK, 93/100, Silver Medal 20 Chronos-Holy Time 2012, Decanter World Wine Awards UK, 93 / 100 2017 Agios Chronos-Holy Time 2013, Japan Wine Challenge, Regional Trophy 94 / 100 2017 Agios Chronos-Holy Time 2012, Japan Wine Challenge, Double Medal of aur 2016 Agios Chronos-Holy Time 2011, Decanter Wine Awards, 95/100 2016 Agios Chronos-Holy Time 2011, Decanter Wine Awards, Medaglia di platino 0D